イベント

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10月13日  秋晴れ

種から育てたイタリアントマトでパスタを食べよう!企画

お越しいただいた皆さま、ありがとうございました

フレッシュなトマト&バジルの味わいを存分にお楽しみいただけたと思います

盛況につき売り切れてしまいましたので

勝手ながら明日のイベントは中止とさせていただきます

まことに申し訳ございません

次回のBROOK・FARM企画もぜひおたのしみに!

 

暑い中、
みな様、有難うございました。

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キモノサロン葉月

髪座談会

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8月26日 小雨のちくもり
今日の風では現役美容師さんによる髪 座談会が催されました。
サロンの設備が整っていなくたって美容師さんたちの笑顔があればたちまちステキ美空間に。
美容室に慣れていないお子様たちも気楽なムードでカットやアレンジを体験されていましたよ。
もちろん大人も。

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8月30日 晴れのち くもり のち台風

フードドクター くりちゃんこと栗山小夜子先生による白味噌作り出張教室が今日の風2Fにて開かれました。
日本の伝統食、発酵食品を作って食べることの大切さを熱く語る先生に集まった生徒のみなさんも真剣に聞きいる様子が印象的でした。
お味噌に名前をつけて話しかけると、さらに美味しくなるそうですよ。

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自分で育てたイタリアントマトでパスタを食べてみませんか?

との呼びかけからスタートしたこの企画

 

5月の種まきからはじまり、苗作り→土作り→苗定植→育成

そして、真っ赤に熟した完熟トマトの収穫がはじまっています

そろそろ、おいしいパスタが食べれそうですよ!

 

種から育てた、ひと味も、ふた味もちがうイタリアントマトのパスタを食べてみませんか?

ちなみにブルックファームとは、羽曳野市駒ヶ谷にあるかつてぶどうの休耕地だった1300haの畑を

柏原市にお住まいの大工さんがこつこつ開墾し、花や果樹、野菜、河内鴨などを

有機栽培されている、野生農場です

 

 場所    今日の風2F

日時    9月下旬~10月初旬ごろ (トマトの生育具合で決まりますので、追ってお知らせの予定)

メニュー  *イタリアントマトソース

       *バジルジュノベーゼ  (パスタのお味は2種類からお選びいただけます)

       パスタ + サラダ + 自家製パン  1000yen

 

ジュノベーゼに使われるバジルも、にんにくも、もちろん種から育てたBROOK・FARM産です

そして、‘旅CAFE’さんの出張カフェも登場の予定です。

tomato

 

 

マルシェ

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今日の風×BROOK.FARMコラボイベントの
開催日時が決まりました

種から育てた、ひと味も、ふた味もちがうイタリアントマトから作る
トマトソースのパスタ、あなたも体験してみませんか?

場所      今日の風2F
日時    10月13日(日)
       10月14日(祝)
メニュー     *イタリアントマトソース
                    *バジルジュノベーゼ (パスタのお味は2種類からお選び頂けます)
        パスタ+サラダ+自家製パン 1000yen
トマトはもちろんのこと、ジュノベーゼに使われるバジルもにんにくも、
種から育てたB.F産です